Door -
Redactie
Aminozuren en eiwitten: wat heeft je lichaam nodig voor herstel en spieropbouw? Eiwitten worden vaak genoemd in combinatie met sporten, maar wat zijn eiwitten eigenlijk? En waar passen aminozuren in dat verhaal? Om die vraag te beantwoorden moeten we eerst kijken naar de opbouw van eiwitten. Eiwitten bestaan namelijk uit kleinere bouwstenen: aminozuren. Wat zijn aminozuren? Aminozuren zijn organische verbindingen